Samstag, 16. Januar 2016

Macarons



Ich liebe sie, wer auch immer sie erfunden hat, DANKE! Auch wenn der Backprozess anstrengend ist. Ich habe mich nach dem Rezept von Aurélie gerichtet, gelang nach Backofenpanne beim zweiten Versuch dann auch :)
Die Füllung ist die ganz normale Schokoladensahneganache mit Lebkuchengewürz verfeinert.



Samstag, 9. Januar 2016

Ultima Thule

... passt thematisch ja super in diese Jahreszeit. 1968 von Tapio Wirkala für Iittala entworfen ist es mittlerweile eine Ikone. Sie sollen an schmelzendes Eis in Lappland erinnern.
Das Schnapsglas hab ich ja bereits in einem Sozialkaufhaus gefunden, die Whiskey Tumbler Gläser wollte ich deshalb auch noch haben, da macht trinken doch noch mehr Spaß :D


Mittwoch, 6. Januar 2016

Wochenfund

God fortsättning!

Ich wünsche euch einen guten Start in das kommende Jahr, wie das vergangene wird es sicherlich interessant und spannend. Die Festtage liegen hinter mir, Freunde und Familie wurden besucht und nach dem ganzen Weihnachtsspektakel brauche ich erstmal Luft und Platz für Neues. Also wurde gleich nach Silvester der ganze Dekoquatsch fürs nächste Fest eingemottet, die üblichen Verdächtigen durften allerdings hängen bleiben, sprich die Dekosterne. Warum sollte es nicht doch noch etwas funkeln, kitschig sind sie (in meinen Augen) nicht.
Ich hoffe euch hat der Winter nicht kalt überrascht - mal ganz ehrlich, denkt die Deutsche Bahn wir leben in Sdüitalien? Moment, und das Problem mit den ausfallenden Klimaanlagen im Sommer? Nun gut, ich bin ja nicht mehr so betroffen von den Anbindungen, ich konnte den Schnee und das Eis also genießen, nicht das ich mich auf die Klappe gelegt hätte. Einige kommen aber durch dieses Wetter nochmals in Weihnachtsstimmung, dann mal Happy Christmas again.



Detox your life oder so ähnlich, nicht das ich es nötig hätte aber ich brauche bei dem ganzen Grau ein bisschen Grün. Also Kopfsalat, Apfel, Birne und Wasser zusammengeschmissen und das war das Ergebnis. Nichts für jeden Tag aber eine schöne Ergänzung.





E.N.D.L.I.C.H. friere ich mir nicht mehr den Allerwertesten ab in der Wohnung, ehrlich gesagt ist es mir im jetzigen Heim etwas zu warm. Besser als wenn es nicht warm werden würde.

Många Hälsningar, Jan